准备食材:鸡翅根:10个,香酥炸鸡粉:30克,料酒:一勺,香醋:一勺,生抽:一勺,清水:适量,胡椒粉:适量
做法:原材料:鸡翅根、炸鸡粉、牙签。
将鸡翅根扎些小孔,使其更入味!
加入以上配料及调料拌均!~
拌均后的鸡翅根要腌制2小时以上!~
起油锅,将油加热,插入一根竹筷子,吱吱冒泡时,放入鸡翅,中小火炸至两面金黄。
炸的时候(约8分钟左右,也可用一根筷子扎一下鸡翅,没有血水流出即可捞出)等全部炸完,开大火把油烧滚,再把鸡翅放进去猛火炸一会儿,捞出,沥干油。
外酥内嫩!很香噢!~开吃吧!加上番茄酱也很美味呢!~~
小贴士:油炸食品闻着香,吃着舒服,但脂肪含量高,热量大,容易导致肥胖,不利于身体健康、为了健康还是要少吃!~~