准备食材：素鸡:2根,葱:一根,姜:4片,盐:一勺,糖:一勺,味精:少许,酱油:适量,生抽:适量,五香粉:适量
做法：把素鸡洗净切1.5CM左右的厚片，
不粘锅烧热，倒入色拉油，把素鸡放进去煎至两面微黄
不能打岔啊，不然就胡了，
葱切段，姜切片，锅内留底油放入葱姜爆香
加水，放入煎好的素鸡，放入糖，盐，五香粉，料酒，酱油，生抽大火烧开，转小火15分钟，煮透，然后大火收干汤汁
小贴士：这道菜凉吃下酒，热吃下饭，要稍微淡一点，喜欢吃辣的还可以加入辣椒，因为我家有小宝宝，所以我没放辣椒，不过，配上辣椒油也是刚刚的
“居然忘了拍成品图，唉，用张半成品吧”