准备食材：野猪肉:200,芹菜:80g,青蒜:20g（一根）,盐:5g,红天椒:10个左右
做法：肉洗净，切好备用
芹菜切好
青蒜切好
十个左右的红天椒，切小一些
下锅炒一下，马上起锅，不要炒太老
再放放半勺油，放入红椒
芹菜和青蒜略炒，放盐，倒入肉
最后开大火炒两分钟左右就可以了
小贴士：哈哈真的好美味呀，以前小时候吃到的野猪肉多，现在在农村吃一次也很难了，野猪经常性的会破坏农人的庄稼，所以现在的会有持有国家规定的铳和猎狗的人，才能打到，而且数量也少了。在这个收获的时节又碰上了野猪肉呀！
“这道菜的重点 就是野猪肉哦，因为猪肉本身就已经是非常的鲜甜了，所以调料只有盐而已，不再需要其他了，再加上本地的小香芹”