准备食材：荠菜:150克,面粉:90克,油:适量,盐:适量,鸡精:适量
做法：荠菜洗净切碎，准备好面粉.
在荠菜里加些盐，柔一下.
加面粉，鸡精，一点水，往一个方向搅拌成面糊.
平底锅油热，放下面糊，摊成薄饼，中火煎.
翻一面煎透即可.
小贴士：1.荠菜要用盐揉出水份再和面粉。
2.水要一点一点的加。
3.往一个方向搅拌。
“一早起来打了豆浆，还想做蛋饼吃，可以家里没有鸡蛋了。
找到一把荠菜，做成荠菜饼也不错！”
准备食材：荠菜:150克,面粉:90克,油:适量,盐:适量,鸡精:适量
做法：荠菜洗净切碎，准备好面粉.
在荠菜里加些盐，柔一下.
加面粉，鸡精，一点水，往一个方向搅拌成面糊.
平底锅油热，放下面糊，摊成薄饼，中火煎.
翻一面煎透即可.
小贴士：1.荠菜要用盐揉出水份再和面粉。
2.水要一点一点的加。
3.往一个方向搅拌。
“一早起来打了豆浆，还想做蛋饼吃，可以家里没有鸡蛋了。
找到一把荠菜，做成荠菜饼也不错！”