雪菜蒸鳕鱼

2人份 25分钟 功效：排毒瘦身

材料

雪菜100克，鳕鱼400克。

调料

盐8克，鸡精3克，料酒10克，姜、雪菜汁少许，葱花、红辣椒圈少许。

做法

1、鳕鱼去鳞洗净，切成大块；宁波雪菜洗净切末。

2、将切好的鱼放入盘中，加入雪菜、红辣椒圈、盐、鸡精、料酒、葱、姜、雪菜汁，拌匀稍腌入味。

3、将备好的鳕鱼块放入蒸锅内，蒸10分钟即可。