窝头焖黄鱼

2人份 20分钟 功效：增强免疫力

材料

窝头150克，黄鱼300克。

调料

盐、料酒、酱油、香菜段、红辣椒丝、葱白丝、食用油各适量。

做法

1、黄鱼洗净，切段，加盐、料酒、酱油腌渍。

2、油锅煮热，放入黄鱼炸至八成熟，注入清水煮开。

3、放入葱白、红辣椒丝、窝头，盖上盖，焖10分钟，撒上香菜段即可。