准备食材：瘦肉:250克,杏鲍菇:一个,红枣:二颗,姜片:适量,胡椒:适量,盐:适量
做法：锅内放姜和水烧开
加入瘦肉
杏鲍菇切片
放一点胡椒和红枣，三分之一就行，抓得有点多，呵呵
将胡椒、红枣、杏鲍菇放进煮开的瘦肉汤里，再继续煲40分钟左右即可
成品图
小贴士：1、胡椒用切背拍碎，比较容易出味
2、红枣去核
“现在是吃菌的季节，杏鲍菇煲汤，味道非常鲜美，再加上瘦肉，更香浓，但更值得期待的是，加了一点胡椒粒，这个胡椒粒中和了菌的味道，使之吃起来更加的香浓，汤喝起来有一点点辣辣的，但是又非常的鲜，更适合现在当下的季节。”