红烧沙丁鱼

2人份 27分钟 功效：增强免疫力

材料

沙丁鱼500克。

调料

酱油10克，料酒、糖各15克，葱、姜、食用油各适量。

做法

1、葱洗净，切段；姜洗净，切片；沙丁鱼洗净，装盘，加酱油、料酒、糖，入锅蒸熟，取出备用。

2、油锅烧热，爆香葱段、姜片，倒入蒸鱼的汤汁煮开，放入沙丁鱼，煮至汤汁收干即可盛出。