准备食材：西葫芦:1个,虾米:15克,盐:适量,糖:适量,料酒:适量,鸡精:适量,辣椒:适量,大蒜:适量,鲜抽:适量
做法：西葫芦洗净，切片.
虾米用清水漂过。
锅里油热，放下蒜末，辣椒爆香。
放下西葫芦。
放下虾米，加料酒，煸炒。
待西葫芦发蔫，下糖，盐，鲜抽，鸡精，煸匀即可。
小贴士：1.西葫芦的皮可以吃，不用去除。
2.虾米要用清水漂过。
3.素菜放料酒，更添香。
“很平常的西葫芦，加了虾米，就有了不一般的鲜香。”
准备食材：西葫芦:1个,虾米:15克,盐:适量,糖:适量,料酒:适量,鸡精:适量,辣椒:适量,大蒜:适量,鲜抽:适量
做法：西葫芦洗净，切片.
虾米用清水漂过。
锅里油热，放下蒜末，辣椒爆香。
放下西葫芦。
放下虾米，加料酒，煸炒。
待西葫芦发蔫，下糖，盐，鲜抽，鸡精，煸匀即可。
小贴士：1.西葫芦的皮可以吃，不用去除。
2.虾米要用清水漂过。
3.素菜放料酒，更添香。
“很平常的西葫芦，加了虾米，就有了不一般的鲜香。”