准备食材：平菇:250g,鱼丸:150g,葱花:10g,姜末:3g,盐:适量,清水:适量,香菜:少许,花生油:15ml
做法：平菇洗净撕成小块。
热锅下油，访日少许葱姜末炝锅。
放入平菇翻炒出香味。
加入剩余的葱姜末，清水大火烧开。
放入鱼丸和盐炒匀。
盖盖转小火炖8分钟关火。
撒少许香菜末出锅即可。
小贴士：没有鱼丸可用普通肉丸代替。
盐不要加太多。
“天气现在是越来越冷了，最高温度才零下一度，好在我们北方家里有暖气，还暖和些。寒冷的冬天适合多吃些汤菜，胖子给大家介绍一款暖身汤—-平菇鱼丸汤，用便宜的食材做出美味暖身的美汤。”