《蒜蓉生菜》的食材和做法

准备食材:生菜:500g,大蒜:2瓣,生抽:适量,盐:适量,鸡精:适量,香油:适量

做法:生菜一个,大蒜两瓣.(生菜大家想吃多少就放多少,我是随便放的。)
生菜撕成适当的片,用水浸泡一会,去除农药。
大标切成碎末,生菜可捞出来了。
油烧热,放入蒜末,迅速翻炒爆香。
爆香就可放入生菜,快速翻炒,趁生菜出水前加入生抽,鸡精,盐。出锅前加入一两滴香油。
清淡爽口的蒜蓉生菜就炒好了。

小贴士:这道菜炒的时候一定要快,生菜容易熟,炒至半生不熟的时候最好,但也不要太生了,以免影响口感。
盐要少放,稍有一点咸味就好。

“一道非常清淡鲜美的青菜。”

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