《辣拌猪舌》的食材和做法

准备食材:猪舌:一个,葱丝:适量,生抽:适量,香油:适量,芝麻:适量,盐:适量,油:适量

做法:周末卤好的猪舌,解冻后,切成细丝
葱切丝放在猪舌上
炒锅放油,烧热,下八角和花椒粒,油热后,挑出花椒八角,浇到葱丝上
放入少许生抽,不用放盐,因为猪舌本身有咸味了
撒上白芝麻
放一勺油泼辣子,这是我的秘密武器哦,做一上罐,可以吃很长时间,拌凉菜超级棒呢,最后撒点鸡精即可。
搅拌均匀,盛盘即可。
又香又辣的,超级下饭,也是很好的下酒菜。

小贴士:可以根据自己的需要调味,放点姜丝更好,我没放,正巧家里的姜用完了,呵呵。

“老公说我说话不够透亮,我想吃点猪舌吧,话说吃啥补啥不是,虽然不期望巧舌如簧,也希望伶牙俐齿,。正好家里有卤好的猪舌,凉拌一下,非常好吃呢,嘿嘿”

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