《西红柿豆腐紫菜汤》的食材和做法

准备食材:西红柿:150克,豆腐:250克,即食紫菜:2克,野生虾皮:2克,葱:适量,姜:适量,芝麻油:适量,即食紫菜调料包:1小包

做法:西红柿去皮切成片备用。
豆腐切成小片备用。
煮锅加入适量水煮沸后放入豆腐煮。
放入葱段和拍散的姜片同煮一分钟。
放入即食紫菜和调料包。
放入野生虾皮。
放入番茄片煮沸一分钟即可关火。

小贴士:如果没有即食紫菜调料包就用盐和鸡精调味。

“西红柿又名番茄。据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用。番茄中含还有丰富的抗氧化剂。 而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果。番茄还含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。”

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