功效
- 滋阴养颜、健脾养肾
- 固精培精、消除疲劳
- 防癌降压、镇静安神
- 提高免疫、消除水肿
主料：
辅料：
白胡椒粉 2g 料酒 20ml 盐 4g 葱姜适量
做法：
1. 花胶提前浸泡一夜，12小时左右。泡好后切小条状待用。
2. 瑶柱浸泡1小时，泡软后拍扁。
3. 锅中加热水，放入鲜虾、蛤蜊，加料酒焯水待用。
4. 米洗净清水泡30分钟下入砂锅，加水，米水比例1：7。
5. 泡好的花胶、瑶柱倒入砂锅中，大火将粥煮开，煮的过程中要不断搅动。
6. 粥煮开后转小火继续煮20分钟，减少翻搅。
7. 投入鲜虾、蛤蜊和姜丝、盐。
8. 继续煮10分钟左右，直到蛤蜊壳张开起锅。
9. 撒入葱花，用白胡椒粉调味。